Sambal bilis pedas ni sangat sedap di makan bersama nasi dan lauk-pauk. Ia macam sambal belacan juga cuma dia kering.. tapi sangat sedap dan pembangkit selera.
RESEPI SAMBAL BILIS PEDAS
1 cawan ikan bilis ~ di goreng
15 tangkai cili padi hijau dan merah ~ kalau nak pedas lagi boleh tambah
3 ulas bawang merah
Goreng ikan bilis ~ ketepikan
Goreng juga bawang dan cili padi dengan sedikit minyak hingga layur
Garam secukup rasa
Tumbuk bawang dan cili hingga lumat
Kemudian tumbuk ikan bilis kasar-kasar
gaulkan semua bahan dalam mangkuk
Perasakan dengan garam secukup rasa
Sedia di hidangkan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan