Ayam Panggang

AYAM PANGGANG


Bahan-bahan:
8 ketul whole leg - (boleh juga kalau nak guna 1 ekor ayam)
Bahan kisar:
4 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1 inci halia
2 sudu makan madu
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh serbuk lada putih/lada sulah
1 sudu teh serbuk kunyit
1sudu makan sos tiram
sedikit garam
1 sudu makan gula
1 sudu teh mixed herbs
Cara:
Lumur bahan kisar pada ayam. Perap lebih kurang 2 jam. Perap lagi lama lagi sedap.
Panggang ayam hingga masak. Boleh guna oven atau bara api. (Kali ini saya masak guna magic pan aje).
Hidangkan.